方式 之首：一、发酵液的制做：1、白芝麻250克，黄豆5公斤，麻椒150克，盐150克放锅中炒过，破碎成末，粗状的野荠菜茎杆1公斤切割成小碎渣，另外添加25可黑矾。将所述原材料资金投入腌过老昌的盐水中*盐水需历经沙布过虑），还可以打进好多个生鸡蛋。历经4-5天，嗅到香气，发酵液既成。2、用酒酿250ml，盐200克，黄豆5公斤，荼叶100克，草灰2饭勺，水3升混和成酱渣。二、水豆腐的侵泡：将水豆腐切成才宽约5公分，厚1.5公分的一块块，放入发酵液种侵泡3钟头既成。将侵泡好的水豆腐放入热锅中中炸制既成。 
方式 其二：豆腐块解决（一1神户豆腐块为例）1、将水豆腐切成才宽3.5*3.5厘米，薄厚1.5厘米；2、材料准备：应用色料（适当），放进1个容桶内，做为染色剂调料桶。3、混和：烧沸水一杯（约4千克），水烧开后倒进调料桶内，用木棍拌和匀称。4、染色剂：滤渣后既可吧小豆腐块一块儿一块儿的放到桶内色液中，让其大自然侵泡2钟头，随后把染色液扔掉，多功能小吃车餐车内部结构，剩余的豆腐块待约30分鐘，豆腐块表层色调慢慢变为灰黑色，菏泽餐车，这时把豆腐块一片片齐整的放的桶内，好几层摆放。2、淋撒臭卤：臭卤是油炸臭豆腐中这种专用型耗品（服用化工产品店内有售）。3、将放置水豆腐的桶慢慢歪斜，让残夜排出。4、将50-100克臭卤倒进1个水杯里，随后匀称淋撒在桶内Zui上一层层的豆腐块表层上，臭卤会渐渐地的渗入下边的各层豆腐块种，渗入臭卤后的時间越长，其豆腐块的臭味越大，淋撒臭卤后，1-2钟头既可入锅炸。 
德州润如吉有限公司竭诚为大家服务
公司本着“以人为本，精益求精”的经营理念，推出电动三轮、四轮多功能售货、小吃餐饮车。车身采用汽车钣金、轿车烤漆工艺，外形美观靓丽，漆面经久耐用。内室布局合理、清洁卫生、炊具摆放位置可依据不同餐饮项目进行调整。根据北方气候的特点，对车身和棚顶进行了保温处理，全车采用钢化玻璃，有效起到了防霜、隔热、耐寒的作用。电池、电机、后桥、控制器、充电器均选用国内知名品牌，为整车 质量提供了有效的保证。小吃制作过程中会产生大量的油烟。小吃车内部虽然有排风设备，但是很难在一时间把油烟排除干净。没有及时排除的油烟不仅影响业主的工作，电动小吃车餐车内部结构，还会飘落各处，严重的影响着车内卫生。针对这种現象，我公司投入了大量的人力物力、进行了多次的冬季防寒、夏季防雨试验，餐车小吃车内部结构，经过不懈的努力终于将天窗版小吃车研制成功，并开始投入生产！
在此我们真诚的感谢给我们提出各种建议的用户们！感谢每一位关心公司发展的朋友们！我们将继续坚持‘以人为本，精益求精’的理念，为广大客户提供品质更优越、性能更可靠、更实用的好产品！
材料：面粉、糖（盐）少许、猪大油 、水适量
做法：
1、先把面粉加水和适量的油拌匀，撮成面团，撮得越久越均匀越有弹性口感越好。
2、根据自己的喜好决定所做面饼的大小将面团分成数个小面团，把剩下的面粉洒在案板上（防止面团粘贴在案板上），用擀面杖将面团擀成圆形薄片（约薄越好）。
3、把擀好的面片平铺在案板上，在面片上均匀涂上一层油，再均匀的洒上适量的糖（盐）。
4、将面片卷起来，然后将面卷再平行的卷起来成一圆形状，把面卷的两头放在中心，压扁压紧。
5、用擀面杖将卷好的面卷轻柔的擀薄，根据自己的喜好决定面饼的厚薄程度，厚饼外脆里软，薄饼里外兼脆。
6、开小火把平底锅烧热，放适量的油，待油温达到一定程度后将面饼放进锅内，慢慢煎制，待面饼完全煎熟后取出，用刀切成块状即可。在煎饼过程中一定要注意火候，一定要用小火，这样煎制出来的面饼颜色金黄，表皮酥脆，里外都能熟透.
润如吉餐车(图)-多功能小吃车餐车内部结构-菏泽餐车由德州润如吉餐车销售有限公司提供。行路致远，砥砺前行。德州润如吉餐车销售有限公司（www.rrjcc.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为炊事、烘焙设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（www.xiaochiche66.com）还是从事电动快餐车，多功能电动快餐车，四轮电动快餐车的厂家，欢迎来电咨询。
