移动餐车内部结构 润如吉餐车 常熟餐车

多功能米线小吃车配方

肉末婴儿米糊 先拿粉煮粉230g二、调口酸菜30g朝天椒片15g生抽17g醋10g蒜汁30g复合型料粉6.5g葱15g香莱10g油辣子15g花生仁4.4g三、浇汤肉沫汤220g四、红汤面红汤面肉末40g非常婴儿米糊制做除红汤面外同肉末婴儿米糊红汤面是红汤面非常米线制做除醋30g外别的同肉末婴儿米糊婴儿米糊要换为地瓜粉多功能小吃车是这种能够制做特色小吃的主题活动小轿车。特性是集烤串，煎炸，涮烫，炭火烤肉作用于全身，还可随意组成，气炭双用，便捷灵便，流通性强。有着自动式无烟烧烤设备、韓式不锈钢板机器设备、休闲娱乐煎炸机器设备、养生药膳涮烫机器设备、米线机器设备。

打火烧香酥饼小吃技术配料

材料：面粉、糖（盐）少许、猪大油 、水适量

做法：

1、先把面粉加水和适量的油拌匀，撮成面团，撮得越久越均匀越有弹性口感越好。

2、根据自己的喜好决定所做面饼的大小将面团分成数个小面团，把剩下的面粉洒在案板上（防止面团粘贴在案板上），用擀面杖将面团擀成圆形薄片（约薄越好）。

3、把擀好的面片平铺在案板上，在面片上均匀涂上一层油，再均匀的洒上适量的糖（盐）。

4、将面片卷起来，然后将面卷再平行的卷起来成一圆形状，把面卷的两头放在中心，压扁压紧。

5、用擀面杖将卷好的面卷轻柔的擀薄，根据自己的喜好决定面饼的厚薄程度，厚饼外脆里软，薄饼里外兼脆。

6、开小火把平底锅烧热，放适量的油，待油温达到一定程度后将面饼放进锅内，慢慢煎制，待面饼完全煎熟后取出，常熟餐车，用刀切成块状即可。在煎饼过程中一定要注意火候，一定要用小火，这样煎制出来的面饼颜色金黄，表皮酥脆，里外都能熟透.

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